内蒙古手抓羊肉（内蒙古手把肉）

作者：灬__________冷，我来为大家科普一下关于内蒙古手抓羊肉?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

内蒙古手抓羊肉

作者：灬__________冷

用料

羊肉(带骨头的) 7斤

葱 80g

姜 40g

盐 50g

花椒面 俩勺

大料面 半勺

姜面 一勺

水 3斤

做法步骤

1、羊肉直接下锅加冷水(一定要冷水，不然炖出来的肉会发红)

2、小火慢炖，直到冻肉全部化开，加下面的3，4，5，6，7

3、大料面半勺

4、花椒面俩勺

5、姜40克

6、葱80克

7、盐50克

8、加入调料后在炖5分钟加锅盖，小火慢炖一个小时即可出锅

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）