土豆蒸熟后捣成泥加淀粉和面粉（土豆饼的做法）

春节期间，这道土豆饼频频被我搬上餐桌，亲戚们都说特别好吃！土豆其实换个花样更好吃

By 宝儿梧桐 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 土豆 3-5个
• 鸡蛋 1个
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 黑芝麻 适量
• 白芝麻 适量
• 红彩椒 半个
• 生粉（淀粉） 适量

做法步骤

1、准备食材

2、土豆切丝或者擦丝，沥干水分

3、加入葱花，红彩椒，淀粉，少许盐，胡椒粉，搅拌均匀

4、最后加入鸡蛋，搅拌均匀

5、电饼铛加热，加入植物油

6、把土豆丝一一摆上去，平铺开

7、关上电饼铛，等待三分钟

8、打开电饼铛，翻面，继续合上盖

9、最后打开盖，土豆饼表面，撒上白芝麻，葱花，继续煎烤一分钟即可！用铲子慢慢的拿出来，切开摆放在盘子里！

10、好吃的土豆饼

11、换一种方式做一道美食

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