如何做鸭肉炖白菜(鸭肉炖白菜的做法)
主料:鸭肉350克,白菜200克辅料:食用油适量、食用盐适量、香葱适量、生姜适量、大蒜适量、老抽酱油适量、料酒适量,我来为大家科普一下关于如何做鸭肉炖白菜?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
如何做鸭肉炖白菜
主料:鸭肉350克,白菜200克。辅料:食用油适量、食用盐适量、香葱适量、生姜适量、大蒜适量、老抽酱油适量、料酒适量。
鸭肉切成大块后用清水洗净备用。准备好白菜和姜葱蒜。
锅内加入适量的食用油烧热,下姜葱蒜爆香。下鸭肉大火爆炒。
炒至鸭肉表皮微黄的时候,加入料酒和适量的清水炖20分钟。
20分钟后下白菜翻炒均匀。
白菜断生的时候加入适量的食用盐和老抽酱油翻炒均匀即可出锅。
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