这样做早餐既美味又营养（教你做一道懒人早餐）

导语：上班族早餐吃什么？教你做懒人早餐，轻松做出一大盘，好吃又顶饱

对于上班族来说，早餐是一个比较难处理的问题，既不想浪费时间，还想要吃得好一些，应该怎样做呢？饼是人们在早餐时分经常会选择的一种，鸡蛋饼、灌饼、煎饼等等即可，不过总是吃饼，难免也会觉得腻味，那么除了饼，还有什么是适合懒人做的早餐呢？下面分享给大家一款炒馒头，馒头是我家餐桌上经常会出现的一种主食，又白又香的大馒头，总是能引起人的食欲，不过但凡是过夜的馒头，家人便有都会非常嫌弃，那应该怎么办呢？

扔掉太浪费，留着又没人吃，其实我们可以变着花样的，将剩馒头做成其他的美食，简单上上锅炒一炒，岂不是很方便，早上睡了个懒觉，时间不多，顺手炒个馒头，总共也没用10分钟，非常的简单方便，还可以搭配上一些自己喜欢的蔬菜，丝瓜便是很不错选择，对于女性来说，丝瓜是天然的护肤品，补水美容，这样做出的丝瓜鸡蛋炒馒头，口感真是好的没话说，非常适合上班族做呢，这款懒人早餐，值得学习，下面我们一起了解。

丝瓜鸡蛋炒馒头的做法：

备用食材：丝瓜1根，鸡蛋1个，馒头150克，料酒适量，蒜末适量，葱花适量，鸡精适量；

制作过程：第一步，首先将放了一夜的剩馒头取出来，先一分为二，将馒头渣先处理一下，再切成小块；

第二步，丝瓜清洗干净后，放在案板上，削去皮，切成滚刀块，备用，同时将一个鸡蛋磕在碗中，搅散打匀；

第三步，炒锅中添上油，待油热后，放入切好的馒头丁，开始煸炒；

第四步，稍微煸炒片刻后，将打散搅匀的蛋液，淋在馒头丁上，使得蛋液充分的包裹住馒头丁，即可盛出；

第五步，重新给锅中添上油，待油热后，放入蒜末，煸炒出香味后；

第六步，放入切好的丝瓜块，开始煸炒，直至炒到丝瓜块开始发蔫的时候；

第七步，加上盐、糖和料酒调味，搅拌均匀，放入馒头丁，加上鸡精和葱花，煸炒均匀即可。

烹饪小技巧：1、大家炒馒头的时候，可以按照我的方法，将馒头丁放在锅中翻炒片刻后，将蛋液淋入，包裹住馒头丁，当然也可以事先将馒头丁放在蛋液中包裹好，再进行翻炒，按照自己习惯的方法去做即可，没有太多的约束，喜欢其他蔬菜的也可以添加其他蔬菜进去，只要家人吃得开心即可。

2、上班族早餐吃什么，才会又快又营养呢？教你做这款懒人早餐，简单的炒一炒，就能成功，总共也花费不了多久的时间，轻松就能做出一大盘，关键是这款懒人早餐，好吃又顶饱，美味还营养，非常建议大家学着做。

如果你对于这款懒人早餐的做法，还有其他更好地的建议或者是意见，欢迎在下方留言，或者是分享给更多需要的人。