很大的板栗为啥不好吃（板栗的营养成分）

板栗是我国培育最早的果树之一，至今已有2000-3000年的栽培历史，它有着“千果之王”的美誉，与桃、杏、李、枣并称为“五果”，具有健脾补肾、延年益寿的功效。那么，它具体有哪些营养成分呢？心贝亲子网的小编给大家看看板栗的基本营养成分有哪些吧！

板栗（鲜）的营养成分

注：这里的营养成分是板栗（鲜）中每100克可食部分含有的量。

关于板栗

板栗，又名栗、板栗、栗子、风腊，原产于中国，现广泛分布于北半球的亚洲、欧洲、美洲和非洲地区，主要在海拔370-2800米的山地生长。其树被称为栗树，是山毛榉科栗属植物，大部分板栗树高约20-40米，为落叶乔木，只有少数是灌木。其叶子的形状为披针形或长圆形，边缘有刺毛状锯齿。果实为紫褐色坚果，果肉淡黄，表面有黄褐色茸毛。坚果被包裹在总苞内，一个总苞内大约包含了1-7个坚果，总苞直径5-11厘米，表面布满尖刺。成熟后总苞会裂开，板栗就脱落出来。