大连焖子图解（大连炒焖子自我简化版）

看舌尖上的中国，看见大连炒焖子，把我馋的不行，我决定自己做一下，做好了一尝，味道还挺好的，现在分享一下做法。

材料准备：1.红薯淀粉2.芝麻酱3.蒜汁4.盐5.食用油

做法：1.将红薯淀粉和水混合，比例：1：5

2.将混合的液体倒进锅里进行蒸煮，煮的时候要不停的翻炒

3.当液体成型后再炒一会就可以了。

4.为了能尽快吃上我把成型的焖子放在了冰箱里冷冻一会，不过我看舌尖上的中国讲的是要放到第二天再吃会更劲道。

5.将焖子从冰箱里取出来，在电饼铛中放上油，将焖子切成小块进行煎制，

6.煎至两面金黄即可。取出焖子倒在碗里

7.放上盐芝麻酱蒜汁一拌，很是可口美味