这是我觉得日本豆腐最下饭的做法（这道三鲜日本豆腐）

中国风的日本菜

By sky姐

用料

• 日本嫩豆腐 1个
• 西兰花 一小颗
• 洋葱 三分之一个
• 葫芦卜 一小根
• 菜椒 半个
• 生粉 适量
• 味达美味极鲜 适量
• 耗油 1勺
• 鸡汁 适量
• 鸡精 少许
• 水 半碗

做法步骤

1、食材：日本豆腐、虾仁、西兰花、菜椒、胡萝卜、洋葱

2、日本嫩豆腐切片裹上生粉

3、平底锅煎至定型

4、西兰花焯水备用

5、虾仁炒熟备用

6、准备料汁，水淀粉两勺，加入清水半碗

7、加入太太乐鸡汁

8、加入太太乐耗油

9、加入味美哒味极鲜搅拌均匀

10、少许油下大蒜炒香，依次下洋葱、胡萝卜、菜椒炒熟

11、在放入虾仁、西兰花翻炒均匀

12、最后倒入煎好的日本豆腐，加入调好的料汁

13、收汁起锅

14、一道中国风的日本菜就做好了

15、特写成品

小贴士

日本豆腐很嫩，煎的时候裹上生粉才不容易散，处理起来也比较考究耐心，如果怕做不好的可以直接用普通豆腐就ok的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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