魔芋开花有什么用（农村常见魔芋开花奇臭无比）

一说起魔芋，很多人都喜欢吃我们四川人用魔芋烫火锅，魔芋烧土鸭、魔芋干锅鸡、魔芋烧烤等等，只要吃过魔芋的人都爱不释口但是许多人吃过加工后的魔芋，却不一定见过魔芋这种植物长什么样子，更没见过魔芋结出“玉米棒子”今天大妞就给朋友们介绍一下魔芋这种植物，一起来了解它吧，我来为大家科普一下关于魔芋开花有什么用?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

魔芋开花有什么用

一说起魔芋，很多人都喜欢吃。我们四川人用魔芋烫火锅，魔芋烧土鸭、魔芋干锅鸡、魔芋烧烤等等，只要吃过魔芋的人都爱不释口！但是许多人吃过加工后的魔芋，却不一定见过魔芋这种植物长什么样子，更没见过魔芋结出“玉米棒子”。今天大妞就给朋友们介绍一下魔芋这种植物，一起来了解它吧！

魔芋是属于天南星科的植物，可以长到40～100厘米高左右。圆柱形的茎杆长得粗，上面有褐色斑点，远看就像菜花蛇一样。魔芋有粗壮的叶柄，分3个叉枝，叉枝再分3叉，每一个叉枝上长着绿色的叶片，犹如一把撑开的绿色小伞。

众所周知，魔芋一般都不开花。但是，有些魔芋在每年的4月～6月会开出紫色的花。这种花的味道相当独特，不仅没有一点香味，还透着股怪臭味，路过的人都会捂鼻。

花谢了之后，魔芋顶端会结出形状像“玉米棒子”的东西。这个“玉米棒子”上长着类似玉米的椭圆形的小颗粒。“玉米棒子”最初为绿色，成熟时多为橘红色，椭圆形的小颗粒里面有黑色坚硬的种子。将“玉米棒子”上面的种子收集起来，同样可以培育出魔芋来。

魔芋还有扁球形的地下茎块，就是用来食用的部分。还记得小时候，父母在野外挖到野魔芋，我以为挖出什么好吃的，拿起就往嘴里送。父母的“不能吃”这话还没说出口，我就已经咬下一块，在嘴里嚼了嚼很快就吐出来了，太难吃了！大家猜一猜后来会怎样？我的舌头和嘴巴全都是麻木的，说话也不利索了，哭起来舌头都不听使唤。

从那时候起，我就知道了魔芋不能生吃，要加工后才能吃。因为魔芋全株都是有毒的，包括花、叶、茎杆、地下块茎都是有毒的。大家在野外看到魔芋都不要随便碰，就算没有生吃 ，只要是手沾上了魔芋汁液都会过敏发痒。

魔芋虽有毒，但是现在魔芋的加工技术很成熟，市面上加工好的魔芋制品有：魔芋豆腐、魔芋粉丝、魔芋精分等等。加工好了的魔芋就非常受欢迎，因为它含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等。

正因如此，鲜魔芋价格近年来一路水涨船高，可以卖到3～6元一斤。我们当地有农户种魔芋，5分地收获差不多1800斤鲜魔芋，在我们镇上出售，就卖了5千多块钱，经济效益那是相当可观，可以说魔芋是咱农村老百姓“摇钱树”。

魔芋营养丰富，经济价值高，受到城里人和咱农村老百姓的一致追捧。从目前的情况来看，魔芋的市场前景是非常好的。朋友们，你们了解魔芋了吗？喜不喜欢食用魔芋吗？你们当地鲜魔芋价格多少钱一斤呢？欢迎留言评论哦！