香辣酱的做法（香辣酱好吃做法）

花生米放开水中泡5分钟，去皮，用厨房纸巾擦净水份，我来为大家科普一下关于香辣酱的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

香辣酱的做法

花生米放开水中泡5分钟，去皮，用厨房纸巾擦净水份。

放入凉油中炸熟，压碎备用。

干辣椒用厨房纸巾擦净，放入料理机打碎。

大碗内放入辣椒面，盐，五香粉。

鸡肉切碎，放入油锅炸至金黄捞出。

锅内烧油至冒烟（油量约是辣椒面的2.5倍），关火倒入大碗，加入花生碎，鸡肉碎拌匀，晾凉入瓶密封。