溏心蛋怎么做（溏心蛋的做法）

材料：鸡蛋、香肠、西兰花、油锅置火上烧热，倒入少许油，我来为大家科普一下关于溏心蛋怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

溏心蛋怎么做

材料：鸡蛋、香肠、西兰花、油。

锅置火上烧热，倒入少许油。

将鸡蛋磕开，依次倒入蛋白部分，稍凝固后倒入蛋黄部分。

小火慢慢加热，3分钟左右蛋白凝固；5分钟蛋黄外围开始凝固，蛋白全部凝固。

根据个人喜好调整煎蛋时间，盛入盆中。

原锅倒入少许油，香肠、西兰花煎热。

将香肠、鸡蛋、西兰花放入盘中，即可上桌享用。