切排骨正确方法（这样切最省力）

选合适的工具：一把专业的砍骨刀，一块厚实的木头砧板，我来为大家科普一下关于切排骨正确方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

切排骨正确方法

选合适的工具：一把专业的砍骨刀，一块厚实的木头砧板。

先沿着骨骼中间的肉，剁出一个一个开度口。

沿着剁出来的开口，把排骨切成一版条一条。

一只手抓着排骨，一只手拿着刀。

用力剁成小块权，力量大一点，最好能一刀两断。

切割时刀一定要垂直，否则排骨砍不断，还容易伤到手。