盐水大虾简单做法(此菜味道鲜美独特)
秋天又是吃海鲜的季节了,虾的营养价值极高,含有丰富的蛋白质、脂肪酸、镁、磷、钙等,能增强人体的免疫力,保护心血管系统。
虾肉的脂肪含量较少,适于减肥、健身人群食用,能够避免长胖。
虾的做法太多了,有蒸的、炸的、炒的,如果你不善于下厨,也懒得做饭,那么直接洗干净煮熟就可以了,一点也不复杂。下面让我们来看看具体做法吧!
大虾500克,盐20克,味精5克,葱、姜、花椒各少许。将大虾洗净,用盐水稍煮,放入葱、姜、花椒、味精煮熟即可。(新鲜活虾约煮3到5分钟,根据个人喜好)喜欢蘸料的朋友可以用生抽、醋、芥末等调一个酱汁蘸着吃。
虾就算不用加任何的调味料也十分鲜美
是不是很简单呢!虾肉鲜嫩不柴,入口鲜甜,易消化,也非常适合小孩及老年人食用。(注意皮肤过敏的人禁食)
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