煮茶叶蛋使用什么鸡蛋好吃（鸡蛋别煮茶叶蛋了）

说到萝卜干，相信有不少的朋友都吃过，尤其是8090后的朋友，估计很多都是从小吃到大的，萝卜由于产量高，重量大，所以价格一直都不贵，在农村如果有种植萝卜的话，多余的萝卜如果不晒成萝卜干，那么肯定会浪费很多，所以农村很多有种植萝卜的人家，有多的萝卜基本都会晒成萝卜干。萝卜干吃法很多，可以炖肉和做各种配菜，也可以直接炒来吃，送粥非常地不错。还有一种吃法让我印象比较深刻的，那就是【萝卜干煎鸡蛋】，萝卜干的脆爽加上鸡蛋的香，结合在一起，是一道妥妥的下饭菜，拿肉都不换。不知道大家有没有这样做过呢？如果没有的话，那么我把我的做法分享给你们，你们跟着我的步骤，一步一步的制作出来，保证你吃了还想吃！

步骤1：准备食材，做萝卜干煎蛋，食材非常地简单：准备5只土鸡蛋，再准备50克萝卜干，就能做一大盘，经济实惠又划算！

步骤2：我们这里的萝卜干一般都会比较咸，所以拿萝卜干做任何菜之前，都要先将萝卜干清洗好几遍，将萝卜干上面的大部分盐分洗掉，萝卜干洗好之后，还要将它切碎，再稍微地剁一下，也别剁得太碎，保留一点颗粒最好，这样吃起来口感好！

步骤3：准备一个大碗，将鸡蛋打入碗中，不用加任何调味料，直接用筷子搅散成蛋液，再放着备用！

步骤4：起锅不加油，然后将剁碎的萝卜干，放入锅中，大火煸炒，将萝卜干的部分水分炒干，炒出香味，然后盛出，放到装有蛋液的汤碗里面，再用筷子搅拌均匀备用！

步骤4：起锅加油烧热，然后将混合好蛋液的萝卜干淋入锅中，再用锅铲将萝卜干铺平，铺成一个圆，中火煎至底部定型，再晃动一下锅，让锅底受热均匀，等萝卜干蛋饼凝固成型之后，翻个面，将另一面也煎熟煎香！

步骤5：煎好的萝卜干鸡蛋饼，直接倒到菜板上，稍微放凉至不烫手后，切成块，再摆入盘中，就可以上桌了！

这样一道脆爽美味，好吃又下饭的【萝卜干煎鸡蛋】就制作完成了，没有肉也能吃得非常地香，喜欢这道美食的朋友们，就跟着我的方法做来试试看，让你和你的家人也一饱口福吧！

好啦，朋友们！鸡肉的吃法还有很多，我的【萝卜干煎鸡蛋】做法暂时就先给你们分享这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给健之味美食留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这做法，又暂时没时间做呢，也可以先把本文收藏起来，或者分享给你做饭的人哦！

我是健之味美食，感谢你的阅读，期待我们下期再见！