馒头变面包糠（剩馒头不要扔教你一招）

面包糠再也不用买了，自己在家做，竟然这么简单，1块钱能做一袋子！

面包糠，属于厨房常用食材，但是使用率不是太高，所以有的时候我们买一大包就会浪费掉，用一次，剩下不知道什么时候再用，等再用的时候由于开口时间太久了，就不愿意用了，还得再重新买。今天教给大家一个自制面包糠的小妙招，随用随做，也不浪费，而且还是用厨房里的剩余食材来做的，一举两得。

作为北方人，每天都会吃面食，馒头是餐桌上不可少的，有时候馒头剩下忘记放冰箱，在外边放时间长了水分就会蒸发掉，变的干裂，就不想吃了，可能随手就给扔了，想想其实太浪费了，剩馒头不要扔，教你一招，秒变面包糠，学会了再也不用买了！所以为了不造成浪费，我把剩馒头做成面包糠，面包糠本身也是面食做的，咱自己做还没有各种添加，吃着更放心，做好的面包糠用来炸鸡翅、炸鲜奶都非常棒！比买的面包糠还要好，面包糠有两种颜色，一个是白色，一个是金黄色，其实做法特别简单，一看就会，具体做法见下。

【自制面包糠】

食材：馒头2个

做法及步骤

第一步：馒头准备好，我这两个馒头是在外边放了一夜，水分都蒸发了，变的很干，不好吃了，所以用它来做面包糠，这种干的馒头做面包糠最好。

第二步：把馒头掰成小块，馒头皮不用去掉，直接掰小块就行，掰好的馒头块放到烤盘里。

第三步：把馒头块放进烤箱，先是低温烘烤，把水分全部蒸发掉，如果喜欢白色面包糠，烤个30分钟左右便可以拿出来了，要是喜欢金黄色的面包糠，那就再把温度调高一点，烘烤上色，我今天这两种都做了，大概烤了30分钟，我取出一半，剩下一半继续烘烤了15分钟就变成金黄色了。

第四步：这是我烤的两种颜色的馒头块，根据自己的喜欢，来调整烤箱烘烤的时间。

第五步：把烘烤干的馒头块放进料理机打碎，颗粒的粗细自己选择研磨的时间即可。

第六步：金黄色的馒头块也一样，放进料理机打碎，这个颜色的面包糠好看。

面包糠就做好了，可以用它来做炸鸡翅、炸鸡排、炸鸡腿等等，做法简单吧，一块钱2个馒头，可以做一袋子面包糠，炸两次鸡翅没问题，是不是又方便又划算呢？面包糠再也不用买了，自己在家做，竟然这么简单， 1块钱做一袋子！

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