田螺酥饼的做法

材料无盐黄油（发酵型)100g糖粉45g鸡蛋1个低筋面粉145g红茶4.5g（研磨成碎末），我来为大家科普一下关于田螺酥饼的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

田螺酥饼的做法

材料无盐黄油（发酵型)100g糖粉45g鸡蛋1个低筋面粉145g红茶4.5g（研磨成碎末）

做法

1烤箱预热至170℃, 间隔摆放在烤盘内的垫纸上，完毕就可以放入烤箱中烘烤15~20分钟，直至酥饼略呈焦黄色

2将回温到合适温度的黄油放在料理盆中，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀至微微发白

3加入打散的蛋黄

4搅拌直至光滑润泽，再加入过筛的低筋面粉和研磨好的茶叶，搅拌均匀

5面团搓成约十几厘米长的棒状

6然后用保鲜膜把棒状的面团包好，放入冰箱冷冻半个小时到一个小时

7取出冷冻成形的面团，用刀切成约一厘米厚的圆块