糖醋鲤鱼如何做

1、准备姜片5g、葱段5g、蒜片5g，将鲤鱼打斜刀；，我来为大家科普一下关于糖醋鲤鱼如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

糖醋鲤鱼如何做

1、准备姜片5g、葱段5g、蒜片5g，将鲤鱼打斜刀；

2、起锅烧油，倒入10ml食用油，放入鲤鱼，中火煎至两面金黄，再倒入姜片葱段、蒜片、盐2g、糖20g、白醋20g、番茄酱15g、清水100ml搅拌均匀，煮沸后转小火炖1小时 ；

3、装盘出锅，将汤汁淋在鱼上面，即可食用。