减脂凉拌菜15种减肥食谱做法（减肥期间就吃这道清爽大拌菜）

减肥期间就是这道清爽大拌菜，食材丰富，营养低脂又解腻

爱美的人无时无刻不在想着减肥，现在的审美是以瘦为美，真是恨自己没能出生在唐朝时期，那样即使是一个大胖子，也不会被人嘲笑，还认为是美女呢，没有办法，生在现在社会那就要乖乖减肥吧，控制好自己的体重比什么都重要。

其实减肥是一件很难的事情，因为现在的美食诱惑实在是太大了，人类是食肉动物，总吃草也不行，但是想要减肥，就得饮食合理，要多多摄入营养而不是脂肪，想要减肥就试一试我今天推荐的这道清爽大拌菜吧。

食材丰富，营养低脂，蔬菜和水果的完美结合，不仅口感非常好，而且多吃也不用担心长胖了，如果你正是减肥期间，那么就来尝试一下吧，非常简单，简单拌一拌就能享用的美味。

【菜品】：清爽大拌菜

【烹饪食材】：西柚一个、菠萝一小块、柠檬一个、西生菜适量、小番茄适量、苦菊适量、紫甘蓝适量、白糖一勺、白醋一勺。

【烹饪步骤】：

1、首先准备好需要用到的全部食材，将食材全部清洗干净，大家可以根据自己的实际需要来准备用量。

2、将小番茄对半切开。

3、再将菠萝和西柚分别切成小块备用。

4、将紫甘蓝和西生菜撕成小块，苦菊掰成段即可。

5、将所有处理好的食材全部放入一个大一点的容器中，柠檬对半切开之后将柠檬汁全部挤进盆里，大家也可以根据自己的口味来添加，要是觉得太酸的话可以少放一些。

6、再加入适量的白糖，白糖能够中和一些酸味，喜欢酸甜口味的可以多放一些。

7、因为加入了柠檬汁，所以再加白醋的时候就要适量了，不然就会很酸，加入的时候可以自己先尝一尝。

8、全部都加入进去之后就可以带上一次性手套搅拌了，充分搅拌均匀就可以开吃了，清爽不油腻，低脂又营养，做法这么简单，不用油，没有油烟，简单拌一拌就能吃。

【烹饪小贴士】：

1、蔬菜和水果大家也可以根据自己的喜好来任意搭配，我做的主要就是颜色好看，五颜六色的看上去就很想吃，吃多也不用担心长胖了。

2、苦菊又清热去火的功效，秋天干燥，很容易引起上火，多吃苦菊多身体是非常好的，紫甘蓝和西生菜的口感脆爽，非常适合生吃，营养价值因为是很高的，生吃能够直接将食材的全部营养吸收在体内。

3、水果用到的是西柚和菠萝，本身就是有一点点酸味的，所以添加柠檬汁和白醋的时候就要适量了，根据自己的口味来添加就可以了，不要弄得太酸了。

4、做法简单，酸甜可口，减肥期间可以试一试，或者是大鱼大肉吃得太油腻了，就赶紧做一道这个清爽的大拌菜，能够刮油解腻。