(这野味以前没人要)
牛卵果,木通科的一种藤本野瓜,学名钝药野木瓜。
因为他的果实形状似牛的生殖器,座椅在江西等地被叫做“牛卵坨”俗名牛腰子果,麻藤报,黄狗肾
未成熟的时候,青绿色的外皮看起来就像青芒果一样,,成熟的牛卵坨有黄色、麻灰色、紫红色三种,黄色果皮的看起来就像芒果一样,但麻灰色的和紫红色果皮的牛卵坨就像红薯一个样,果肉多为白色的,果肉均为半透明的颜色,肉质细腻多汁,香甜可口。
牛卵坨这样的野味,以前市面上根本就没有卖的,主要都是种在山上,野生野长,谁去山上走一圈,运气好能尝到一些这种美味以外,就再也没有其他的种植来源了。
然而,这样几乎很少有人吃到的美味,居然有这样多的功效
1.中药里面适用范围很广:它的根茎有清热利尿、通经活络,止血止带的作用,它的果实和果皮有疏肝补肾,理气止痛的功效,他们在中药中配伍很广。
2. 保健功效不错:果肉含有丰富的蛋白质、有机酸,以及人体必需的氨基酸、矿物质元素等,营养价格较高,对身体好
3. 养颜美容,淡疤抗皱:果肉不仅美味、独特,长期食用还能帮助清理人体内的垃圾,使人面色红润,消除皮肤皱纹以及淡化色斑!!
4. 工业价值也很赞:果皮可以用来提取香精和天然橡胶,种子含油量较高,可以用来榨油制皂;它的藤除了药用以外,还可以用来造纸、编制东西等等。
牛卵坨全身都是宝,但是以前没人专门种植,现在被人叫做“中华肾果”重出江湖,不知你有没有吃过?
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