顶级法国菜谱（组图法国厨艺大赛）

2022年10月9日，法国伏旧，在“勃艮第红酒酱鸡蛋”第四届世界厨艺锦标赛期间，评审正在品尝参赛者的作品。

10月9日，“勃艮第红酒酱鸡蛋”（oeuf en meurette）第四届世界厨艺锦标赛在法国伏旧（Vougeot）举行，吸引各国爱好勃艮第（Burgundy）菜肴的厨师们参赛。

勃艮第红酒酱鸡蛋是一道经典勃艮第菜肴，以红酒酱汁搭配水煮鸡蛋及蒜味烤面包，酱汁以黄油煸炒的红酒、洋葱、小洋葱头及肥猪肉丁所制成。

本届厨艺大赛的冠军由“煦‧卡米尔”（Chez Camille）餐厅的主厨乔伊-阿斯特丽德‧布兰查德-庞索（Joy-Astrid Blanchard-Poinsot）获得，她击败了12位主厨，其中包括4位国际主厨，这些主厨前来争夺世界冠军的头衔，他们将作品展示给评审团。

21岁时，庞索开了第一家专营夏洛莱（Charolais）牛肉的餐厅。随后，她参加了2016年著名的顶级厨师比赛，然后在2020年收购了“煦‧卡米尔”餐厅。

图片显示，10月9日，各国厨师参加厨艺比赛，参赛作品由多位评审品尝评分。

2022年10月9日，法国伏旧，新加坡厨师雷尼尔‧恩居参加“勃艮第红酒酱鸡蛋”第四届世界厨艺锦标赛。

2022年10月9日，法国伏旧，新加坡厨师雷尼尔‧恩居参加“勃艮第红酒酱鸡蛋”第四届世界厨艺锦标赛。

2022年10月9日，法国伏旧，法国厨师依萨‧居约参加“勃艮第红酒酱鸡蛋”第四届世界厨艺锦标赛。

2022年10月9日，法国伏旧，美国厨师埃里克‧斯塔克曼参加“勃艮第红酒酱鸡蛋”第四届世界厨艺锦标赛。

2022年10月9日，法国伏旧，在“勃艮第红酒酱鸡蛋”第四届世界厨艺锦标赛期间，一名服务员将参赛者的作品带给评审。

2022年10月9日，法国伏旧（Vougeot），在“勃艮第红酒酱鸡蛋”（oeuf en meurette）第四届世界厨艺锦标赛期间，评审正在品尝参赛者的作品。

2022年10月9日，法国伏旧（Vougeot），在“勃艮第红酒酱鸡蛋”（oeuf en meurette）第四届世界厨艺锦标赛期间，评审正在品尝参赛者的作品。