减肥餐三色糙米做法（瘦身把白米饭换成糙米）

话说，身为北方的妹子，吃的是什么？大声回答：米饭。对身在北方的我来说，米饭简直就是续命神器，每次吃饭主食都要有米饭，感觉只有米饭才能抗饿。米饭简直是生活中必备。

曾经，咱们的老祖先为了吃到一口精致白净的米饭可谓煞费苦心。时至今日，热量不低的白米饭却经常被健身达人唾弃。

在减肥这场战役面前，香喷喷的白米饭犹如洪水猛兽对我们咆哮：你还想不想瘦了？我们低头看看体重称上的数字，再看看想喷喷的白米饭，只能狠心不再吃。但是 ，伙伴们，不能吃米饭，但是还有米饭的代替品呀。那就是糙米。

别看它口感粗糙，长得也不咋地，但是人家很有内涵，营养元素丰富不说，还能很好地控制血糖，对于减脂的各位来说再适合不过了。

虽然可能糙米饭口感不是太好，但是架不住我们有把万物变好吃的魔法呀。下面给伙伴们分享几个糙米的花样做法。

南瓜糙米饭

一个电饭锅就可以搞定的一碗丰富的缓释碳水，南瓜的加入，使得简单的糙米饭吃起来也变得风味十足。

热量 206 千卡 | 碳水 45 克 | 蛋白质 4 克 | 脂肪 0 克

食材：南瓜 150g 糙米 50g

1、糙米浸泡过夜，南瓜切小丁备用。

2、将浸泡好的糙米淘洗干净，放入锅中加入适量清水，把南瓜丁放置上边。

3、按正常煮饭程序将米饭煮熟即可完成制作。

鱼腩糙米粥

糙米可提供缓释碳水和丰富的 B 族维生素，鱼腩带来了优质蛋白和优质脂肪和脂溶性维生素，营养丰富又饱腹的菜谱。

热量 299 千卡 | 碳水 38 克 | 蛋白质 22 克 | 脂肪 6 克

食材：鲈鱼100g 、糙米50g、香菜5g、橄榄油3g、生姜3g、食盐2g、白胡椒2g

1、将糙米浸泡过夜后，加糙米分量 6-8 倍的水，大火煮沸后转小火煮 40-60 分钟，煮到糙米开花。

2、腌鱼。取新鲜鲈鱼鱼肚附近的肉2块，用半茶匙盐、1 茶匙食用油和少许姜丝腌制 10 分钟。

3、将粥底煮沸后放入腌好的鱼块， 加 1 茶匙盐，转小火煮 5 分钟， 然后关火静置 5 分钟。

4、此时将整锅粥再次 煮沸，出锅后撒白胡椒粉和香菜即可。

胡萝卜糙米饭团

糙米通过简单的加工，做成美味又讨巧的饭团，在持续提供能量，维持血糖平稳的同时也持续提供着美丽心情。

热量 285 千卡 | 碳水 63 克 | 蛋白质 6 克 | 脂肪 0 克

食材：糙米 40g、大米 40g、胡萝卜 20g

1、糙米浸泡过夜，大米浸泡半小时，胡萝卜切碎备用。

2、锅中倒入适量清水，放入糙米和大米煮熟。

3、将米饭盛出，拌入胡萝卜碎，搅拌均匀后捏成饭团即可。

看，简简单单的糙米就有这花样百出的做法，糙米与白米的区别就在于营养健康低卡，在现在这个物质不缺乏的年代，吃点杂粮是有好处的，哪怕不是减脂的伙伴们，也可以经常的吃一点，能有效的降血脂。

但是糙米有的时候并不是非常的好买，或者有的时候，买来的糙米的质量并不是很好，在这里给伙伴们分享个小链接，想买的伙伴们可以试一试，而且包括了糙米、红糙米和黑米三种胚芽米。分开包装的，大家可以随自己的喜好按比例掺着买。感觉哪个比较喜欢吃，就可以吃这个啦~