猪血怎么煮才嫩（猪血煮嫩的方法）

益母草择好，洗净待用猪血洗净，用水泡；高汤一份；瘦肉切薄片，我来为大家科普一下关于猪血怎么煮才嫩?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

猪血怎么煮才嫩

益母草择好，洗净待用。

猪血洗净，用水泡；高汤一份；瘦肉切薄片。

锅内烧热水。

将猪血放入焯水。

另起一锅，下高汤和适量的清水，煮开。

下益母草。

煮至益母草变软，下焯过水的猪血。

煮开，下适量的盐。

下瘦肉片，用筷子快速搅开。

下适量的麻油。

下适量的白胡椒粉调味即可。