怎么利用比利时咖啡壶煮出好咖啡
比利时咖啡壶每次所需的咖啡粉,两人份约30g 【比利时咖啡壶使用方法】 ,我来为大家科普一下关于怎么利用比利时咖啡壶煮出好咖啡?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
怎么利用比利时咖啡壶煮出好咖啡
比利时咖啡壶每次所需的咖啡粉,两人份约30g。 【比利时咖啡壶使用方法】
1、在金属壶中加入所需水量,并紧密地盖上。
2、将所需的咖啡粉,放入另一端的玻璃壶中。
3、将金属壶抬起,打开酒精灯的盖子,以金属壶将酒精灯盖卡住,点燃酒精灯。
4、最后当水加热后,热水随着虹吸管流到玻璃壶中与咖啡粉接触,一旦金属壶中的水越来越少重量越来越轻,最后使得酒精灯盖反弹盖上熄火,金属壶不再加热冷却后,经由虹吸管一头的过滤器将咖啡与咖啡渣分离,慢慢地又将水从玻璃壶中吸回。 【比利时咖啡壶冲煮原理】 1、藉由煮沸水箱内的水,水箱内的蒸气压力,把开水从水箱中经由虹吸管推送至冲煮杯中与咖啡粉融合冲煮。 2、箱中的热开水都到达冲煮杯后,水箱因重量减轻而升高,酒精灯即自动盖上熄火。 3、水箱因开始冷却,内部压力降低并把冲煮杯已经煮好的咖啡经过滤器度吸回水箱中。 4、当咖啡都回流到水箱中,稍微转开水箱塞让空气对流,开启水龙头即可。
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