东北小榛子与大榛子有什么区别（观长白收获啦）

“冷啊，今天为了上山，我套了俩毛裤。”东北深秋，山上铺满落叶，吉林省通化市二道江区榛农蔡力春笑着说道。

2米多的榛子树上，还零星挂着些花苞一样毛茸茸的叶子，“那里头就包着大榛子呢！”

眼下，榛子基本收获完成。今年，蔡大哥包下来的300亩林地，收获了超过5万斤榛子，“咱东北大榛子，个大，饱满，生吃都有股清香。”

脚下的土地深色发黑，“这是腐殖土，榛子好就是因为它。”蔡大哥语气骄傲。如今，放眼望去，山上满眼的榛子苗，几年前，这里还是一片荒山。

山都秃了，你非得往里砸钱？2013年，带着打工攒下的50多万元，蔡力春从深圳回到向阳乡准备创业时，有村民这样问。

“人家南方山上都是荔枝树，咱这山就不能干点啥？”抱着这样的念头，蔡大哥走进二道江区林业部门。推荐品种、提供技术、专家指导，在林业部门的帮助下，当年春天，15000多株榛子苗栽进大山。

两年后，头波收获的榛子，品种却参差不齐，“有的挺大，有的空心还苦。”蔡大哥再次找到专家，得知榛子在南北方都能生长，但当时市场上的一些热门品种其实并不适合高寒地区。蔡大哥也不灰心，扎根山上，改种、重栽，结果、收获，年复一年。

“现在种的主要是专家给推荐的品种，叫‘达维’，能适应东北冬天零下20多度的气候。”蔡大哥介绍道。

如今，蔡大哥的榛子从通化乡村成功进入长春商超，收购价从起初的7元每斤涨到如今的10元每斤，年收入近50万元。蔡力春还带动周边村民参与到自己的榛子事业中来，“愿意种的，我免费教技术推荐品种，走过的弯路不让人再走。不愿意种的，秋天也可以过来帮我收。”他说得实在，“大家一起挣点钱呗。”

榛子树越长越高，榛子越结越多，日子越来越好。今年，蔡大哥却“私藏”了2000斤榛子。这是为啥？

蔡大哥嘿嘿一乐：“今年冬天不猫冬，我去看看加工设备，炒熟的榛子价格能再翻一番呢。”

通化地处山区，“靠山吃山”，蔡力春可谓是当地民众积极发展林下经济、乡村振兴的一个缩影。如今，在林业部门的推荐下，蔡大哥还尝试着在榛子苗底下种起中草药，“咱通化的树林底下睡着金娃娃！”

林下栽参，目前，通化市人参加工企业累计发展到450户，人参相关产品800多种；林下育林果，山核桃、大榛子……林果培育产业面积75万亩，产值8.9亿元；林下养野生动物，林蛙、梅花鹿、野猪等，产业面积340万亩，产值破亿元……

2021年，通化市林特山珍产业实现产值154.6亿元，同比增长3.7%，位居全省各市州（不含森工集团）第一位，林特山珍产业中一产与二产的产值比重为55：45。

“回家吃饭喽！”不到六点，天已经擦黑，蔡大哥吆喝着其他村民，乐呵呵地一起下山。

来源：人民日报客户端吉林频道