爆浆濑尿牛丸周星驰（周星驰的一粒爆浆濑尿牛丸）

2016年，

吃货界的食神米其林发生了一件大事。

按照一贯风格，

能入它法眼的餐厅几乎都是

我等凡人忘尘莫及的高价位。

不过，

对于香港这个亚洲第一美食天堂，

却总会有意外惊喜发生。

因为，

这回竟有23间街边小食店

与其他61家高级酒楼餐馆

一起荣登红宝书之列！

这也是米其林在全球范围内

第一次把目光聚焦于民间美味。

这让城君想起了星爷的一部经典电影：

《食神》。

影片中周星驰饰演的史提芬周

被生意伙伴阴谋陷害使其

痛失香港“食神”称号，

一时间财富名望化为乌有。

虽然落魄街头，

但他一直没有放弃并伺机东山再起。

终于有一天，

他偶遇了一群平凡的小食摊主后

灵机一动将大家平日最爱吃的

爽滑濑尿虾肉搓进弹牙的牛肉丸里，

炮制出独一无二的爆浆濑尿牛丸。

这道创意美味一经面世旋即风靡全港。

他也因此获得了参加新一届

“食神争霸赛”的资格，

并最终攻破对手重重阻挠，

竟以一碟叉烧煎蛋饭

打败珍贵名菜佛跳墙，

重回“食神”宝座。

即使是街边小吃，

只要够出色也可得冠军。

因为，

这就是香港，

一个人才辈出、分秒必争，

竞争空前残酷的商业世界。

这里走出过多不胜数、

白手起家的富豪，

也同样存活着苦逼压力大的老百姓。

香港的洗碗工

每天必须连续10小时

不停地刷着源源不绝的碟筷；

而就连金融行业的白领精英，

工作时长也远超欧美同行......

没有人敢怠慢一步，

因为随时都有可能被社会淘汰。

节奏超快、神经紧绷的香港人，

热爱在街头小食上大快朵颐，

这就是他们振奋心力的生活享受。

在电影《英雄本色》里，

周润发饰演的伪钞集团成员小马哥

一出场就是在路边摊吃肠粉。

《盲探》里刘德华饰演的警察探员

常在一家街边臭肠店吃小食，

顺道观察对面大楼上的目标人物。

在《新不了情》中渐生情愫的

青年音乐家阿杰（刘青云饰）

和街头艺人的女儿阿敏（袁咏仪饰）

也曾在路边一起吃钵仔糕。

电影源自于生活。

据说，

香港人每天能吃掉55吨(约375万粒)鱼蛋，

各行各业的人都是

街头小吃的忠实拥趸，

就连当红明星也不例外。

陈奕迅最爱去湾仔的一家

茶餐厅并为其留言提字：

“没去过华星冰室，

就等于白来香港！”

结果天南地北的粉丝们都

疯涌来这间简陋的小店

期望有机会一睹偶像风采。

坐在悠然自得的街边小店里，

点上一碗热气腾腾的叉烧煎蛋面

配一杯冰冻丝滑的奶茶。

岁月在齿颊留香间流连，

谁还在乎你到底是

上层名流还是无名小卒？

就算一朝失意，

吃完这碗面后也有了卷土重来的勇气和信心！

香港人正是凭着

这股乐天和拼搏的精神，

创造出亚洲经济奇迹，

也一路撑过数次危机与动荡。

“我们一定掂啊！”

是周星驰在影片中常说的话，

最后他也靠一粒爆浆濑尿牛丸

实现了自己翻身的梦想。

那么，

如果现在的你也正在

人生上坡路上挣扎奋斗，

不妨去重温一些

散发着食物香气的电影，

同时也想想今天中午打算吃什么，

来为自己用力地加油吧！

图片源自网络公开资料

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