吃什么蔬菜水果可以缓解精神（每天多吃蔬菜水果有助缓解心理压力）

澳大利亚研究人员一项最新研究发现，多吃蔬菜水果能缓解心理压力，推荐人们依据世界卫生组织的建议每天摄入至少400克蔬菜水果相关论文已发表在欧洲临床营养和代谢学会官方期刊《临床营养》上，我来为大家科普一下关于吃什么蔬菜水果可以缓解精神?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

吃什么蔬菜水果可以缓解精神

澳大利亚研究人员一项最新研究发现，多吃蔬菜水果能缓解心理压力，推荐人们依据世界卫生组织的建议每天摄入至少400克蔬菜水果。相关论文已发表在欧洲临床营养和代谢学会官方期刊《临床营养》上。

澳大利亚伊迪斯考恩大学研究人员介绍，他们对8600多名25岁至91岁澳大利亚人的蔬菜水果摄入及心理压力等数据进行了分析。结果发现，每天摄入至少470克蔬菜水果的人比每天摄入量少于230克的人，压力水平要低10%。伊迪斯考恩大学营养研究院的西蒙·拉达瓦利-巴加提尼表示，蔬菜和水果含有维生素、矿物质、类黄酮和类胡萝卜素等营养物质，可以改善人体内的炎症和氧化应激状态，有助于心理健康。 （据新华社）

来源： 厦门晚报