牛尾石斛汤（铁皮石斛羊肉汤）

铁皮石斛羊肉汤具有补气养血、暖肾补肝的作用，可强化血液循环功能、预防贫血，提高细胞活性，使脸上增添好气色。

铁皮石斛羊肉汤

食材：羊肉1200克，苦瓜1条，白菜150克，大骨1根，姜3片、铁皮石斛37.5克，干姜、熟地各20克

调味料：米酒80克、盐2小匙享用

铁皮石斛羊肉汤

做法：1、羊肉洗净，切块，放入沸水中汆烫一下，捞出，洗净浮沫，备用。

2、将铁皮石斛、干姜、熟地洗净，放入纱布袋中包好备用。

3、将纱布袋、米酒放入锅中熬煮约1小时。

4、捞除纱布袋，加入苦瓜块煮至熟软，再加入羊肉块煮熟，最后加入盐调味即可享用了。

小贴士：此汤具有补气养血、暖肾补肝的作用，可强化血液循环功能、预防贫血，提高细胞活性，使脸上增添好气色。