炒佛手瓜的家常做法

原料：佛手瓜300克，柿子椒30克，青椒20克，我来为大家科普一下关于炒佛手瓜的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

炒佛手瓜的家常做法

一、凉拌佛手瓜的做法

原料：佛手瓜300克，柿子椒30克，青椒20克。

调味料：酱油10克，白糖15克，味精2克。

做法步骤：

1、佛手瓜、柿子椒和青椒都切成细丝，放入沸水中焯烫一下再捞出沥水。

2、沥好水的佛手瓜、柿子椒和青椒，加调味料拌匀后装盘即可。

二、清炒佛手瓜的做法

原料：佛手瓜、黄甜椒。

调味料：葱花、白糖、蘑菇精、盐。

做法步骤：

1、佛手瓜和黄甜椒切成片，炒锅烧油到八成热时，下入佛手瓜和

2、断生后改为中火，放白糖和盐稍微翻炒几下，改小火并下入蘑菇精和葱花，炒匀出锅。