大米和面粉哪个含糖量高（面粉比大米含糖量高）

面粉比大米含糖量高米饭和馒头含糖量差不多面食中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多面包饼干这类食品含糖量更多些，我来为大家科普一下关于大米和面粉哪个含糖量高?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

大米和面粉哪个含糖量高

面粉比大米含糖量高。

米饭和馒头含糖量差不多。面食中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。

可见，米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。一两大米或面粉，抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量。长期食面会长胖 ，馒头的热量233卡/100克，米饭的热量177卡/100克。