凉拌鸡翅根的家常做法大全（10分钟快手菜无名烤鸡翅根）

在网上看到各种做鸡肉的方法，今天综合各种做法，取其精华，去其糟粕，“开发”属于自己味道的鸡翅根 。虽然女儿说没有可乐鸡翅好吃，但还是吃掉了四根

By 甜甜的一抹薇笑

用料

• 鸡翅根 8个
• 蚝油 2勺
• 料酒 半勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 洋葱 半个
• 金针菇 100克
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 剁椒 2勺
• 蒜末 2勺

做法步骤

1、八个鸡翅根放蚝油、生抽、老抽、料酒、姜腌制二十分钟

2、切好洋葱丁、蒜片、姜片

3、金针菇洗净掰成一条一条备用

4、煎锅少许油把腌好的鸡翅根煎一下，盛出来备用

5、用剩下的油煸一下洋葱丁、蒜片、姜片

6、烤盘铺上锡纸，把洋葱丁、蒜片、姜片连同油一起摆锡纸上铺平

7、铺一层金针菇

8、摆好鸡翅根

9、把腌翅根的剩下的料，剁椒，蒜泥都均匀倒在鸡翅根上

10、用锡纸整体都包住，要包严实

11、烤箱上火200，下火190，预热，放入烤盘25分钟

12、可以吃了

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