大米过了保质期还能吃吗

可以吃，只要不变色不变味判定粮食是否可以吃，主要依据《粮食卫生标准》人们通常把当年收获的粮食叫做新粮，把储存一年以上的粮食叫做陈粮陈粮除口感有所下降外，其他品质指标与新粮差不多，但只要符合标准规定就可以食用，我来为大家科普一下关于大米过了保质期还能吃吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

大米过了保质期还能吃吗

可以吃，只要不变色不变味。

判定粮食是否可以吃，主要依据《粮食卫生标准》。人们通常把当年收获的粮食叫做新粮，把储存一年以上的粮食叫做陈粮。陈粮除口感有所下降外，其他品质指标与新粮差不多，但只要符合标准规定就可以食用。