红薯甜饭怎样做（红薯甜饭做法）

将米淘洗2-3次，加入所需水量，浸泡半小时务必将米充分浸泡，吸收水份后再炊煮，这样煮好的米饭会粒粒饱满，我来为大家科普一下关于红薯甜饭怎样做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

红薯甜饭怎样做

将米淘洗2-3次，加入所需水量，浸泡半小时。务必将米充分浸泡，吸收水份后再炊煮，这样煮好的米饭会粒粒饱满。

红薯洗净削皮后滚刀切块。

锅中加入红薯和少许海盐。

盖上锅盖，以大火煮滚。煮滚后立即转小火，续煮8分钟，熄火。用锅的余温闷20分钟，让米完全糊化熟透。再用饭匙轻轻将米饭翻松，让多余的水气散掉，吃起来口感更好。