河南第三季度食品抽检合格率达98% 河南省市场监督管理局抽检1725批次食品

河南第三季度食品抽检合格率达98% 河南省市场监督管理局抽检1725批次食品(1)

中国质量新闻网讯 2022年11月2日,河南省市场监督管理局网站发布关于45批次食品不合格情况的通告(2022年第32期)。

据通告,近期,河南省市场监督管理局组织抽检了餐饮食品,茶叶及相关制品,蛋制品,淀粉及淀粉制品,调味品,豆制品,糕点,酒类,冷冻饮品,粮食加工品,肉制品,食用农产品,食用油、油脂及其制品,蔬菜制品,饮料15大类食品1725批次样品,抽样检验项目合格样品1680批次,不合格样品45批次。

一、不合格产品情况

1.天猫豫北壹品旗舰店(经营者为安阳壹品生态农业有限公司)销售的标称安阳壹品生态农业有限公司委托河南省丽星亿源食品有限公司生产的1批次红薯粉条、1批次红薯宽粉,铝的残留量(干样品,以Al计)检出值分别为41.3mg/kg、35.2mg/kg,标准规定为不得使用。

2.郑州市郑东新区白沙镇阿利茄汁面上东城店使用的1批次方盘,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0118mg/100cm2,标准规定为不得检出;大肠菌群检出值为检出,标准规定为不得检出。

3.郑州市郑东新区白沙镇阿利茄汁面上东城店使用的1批次筷子、1批次圆盘,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值分别为0.0795mg/100cm2、0.0467mg/100cm2,标准规定为不得检出。

4.郑州市郑东新区白沙镇阿利茄汁面上东城店使用的1批次大碗,大肠菌群检出值为检出,标准规定为不得检出。

5.西峡县欧润达商贸有限公司销售的1批次黑芝麻、1批次白芝麻,酸价(以脂肪计)检出值分别为6.2mg/g、4.1mg/g,标准规定为不大于3mg/g。

6.漯河市源汇区全美全家百货超市销售的标称河南平舆金得利饮品有限公司生产的1批次竹叶风味水饮料,菌落总数检出值为83CFU/mL、230CFU/mL、560CFU/mL、550CFU/mL、470CFU/mL,标准规定为5次检验结果均不得超过10000CFU/mL且至少3次检验结果不得超过100CFU/mL。

7.郑州高新区桂掌勺大盘鸡店使用的1批次筷子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0363mg/100cm2,标准规定为不得检出;大肠菌群检出值为检出,标准规定为不得检出。

8.郑州高新区桂掌勺大盘鸡店使用的1批次杯子、1批次盘子,大肠菌群检出值均为检出,标准规定为不得检出。

9.延津县国芳小吃店使用的1批次小勺、1批次小碟,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值分别为0.134mg/100cm2、0.044mg/100cm2,标准规定为不得检出;大肠菌群检出值均为检出,标准规定为不得检出。

10.镇平县黄燕干菜店销售的1批次小白菜,毒死蜱检出值为0.31mg/kg,标准规定为不大于0.02mg/kg。

11.郑州市惠济区新尚品海鲜商行销售的1批次梭子蟹,镉(以Cd计)检出值为1.5mg/kg,标准规定为不大于0.5mg/kg。

12.漯河市郾城区商桥镇金福缘购物广场销售的标称开封市卡麦迪食品有限公司生产的1批次小麻花(香葱味),过氧化值(以脂肪计)检出值为0.50g/100g,标准规定为不大于0.25g/100g。

13.郑州市白石的深夜餐饮管理有限责任公司绿地新都会店销售的1批次三文鱼,菌落总数检出值为1.5×105CFU/g、2.4×104CFU/g、7.5×103CFU/g、6.4×104CFU/g、2.2×104CFU/g,标准规定为5次检验结果均不得超过105CFU/g且至少3次检验结果不得超过5×104CFU/g;大肠菌群检出值为1.2×104CFU/g、4.2×102CFU/g、90CFU/g、7.2×102CFU/g、1.8×102CFU/g,标准规定为5次检验结果均不得超过102CFU/g且至少3次检验结果不得超过10CFU/g。

14.郑州市白石的深夜餐饮管理有限责任公司绿地新都会店销售的1批次金枪鱼,大肠菌群检出值为1.6×102CFU/g、1.3×103CFU/g、2.7×103CFU/g、2.2×102CFU/g、4.4×102CFU/g,标准规定为5次检验结果均不得超过102CFU/g且至少3次检验结果不得超过10CFU/g。

15.郑州市金水区凤舍餐饮店使用的1批次大盘,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0287mg/100cm2,标准规定为不得检出;大肠菌群检出值为检出,标准规定为不得检出。

16.郑州市金水区凤舍餐饮店使用的1批次筷子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0171mg/100cm2,标准规定为不得检出。

17.郑州华洋鲜生活超市有限公司销售的1批次黑芝麻,酸价(以脂肪计)检出值为3.2mg/g,标准规定为不大于3mg/g。

18.鹤壁市山城区物果商场有限责任公司销售的1批次黑芝麻,酸价(以脂肪计)检出值为6.6mg/g,标准规定为不大于3mg/g。

19.漯河市郾城区星期天购物广场销售的标称洛阳市兰格食品有限公司生产的1批次甜面酱,氨基酸态氮检出值为0.077g/100g,标准规定为不小于0.3g/100g。

20.郑州市郑东新区白沙镇豫厨佳手工水饺店使用的1批次白碗、1批次筷子、1批次铁餐盘、1批次碟子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值分别为0.0147mg/100cm2、0.0985mg/100cm2、0.0431mg/100cm2、0.0122mg/100cm2,标准规定为不得检出;大肠菌群检出值均为检出,标准规定为不得检出。

21.郑州市郑东新区白沙镇豫厨佳手工水饺店使用的1批次花碗,大肠菌群检出值为检出,标准规定为不得检出。

22.许昌市建安区合从食品商行销售的来自辉县市兴桥食品有限公司的1批次猪肝,磺胺类(总量)检出值为1002μg/kg,标准规定为不大于100μg/kg。

23.郑州市惠济区鑫鑫水产店销售的1批次梭子蟹,镉(以Cd计)检出值为1.1mg/kg,标准规定为不大于0.5mg/kg。

24.林州市桂园区恒信肉品经销店销售的标称郑州广汇食品集团有限公司委托河南佳怡食品有限公司生产的1批次火山石经典肉肠,菌落总数检出值为7.2×104CFU/g、7.6×104CFU/g、2.2×105CFU/g、2.0×105CFU/g、5.1×104CFU/g,标准规定为5次检验结果均不得超过105CFU/g且至少3次检验结果不得超过104CFU/g;大肠菌群检出值为63CFU/g、<10CFU/g、80CFU/g、2.4×102CFU/g、81CFU/g,标准规定为5次检验结果均不得超过102CFU/g且至少3次检验结果不得超过10CFU/g。

25.新乡市红旗区御融祥烤鱼店使用的1批次小长盘、1批次大长盘,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值分别为0.0096mg/100cm2、0.0211mg/100cm2,标准规定为不得检出;大肠菌群检出值均为检出,标准规定为不得检出。

26.新乡市红旗区御融祥烤鱼店使用的1批次碗,大肠菌群检出值为检出,标准规定为不得检出。

27.漯河市鸿秀商贸有限公司销售的标称郑州神田天然调味品有限公司生产的1批次马铃薯淀粉,霉菌和酵母检出值为1600CFU/g,标准规定为不大于1000CFU/g。

28.长葛市物美商贸有限公司建安区分公司销售的1批次精品红粉、1批次蛇果,敌敌畏检出值分别为0.39mg/kg、1.23mg/kg,标准规定为不大于0.1mg/kg。

29.长葛市物美商贸有限公司建安区分公司销售的1批次贡梨、1批次库尔勒香梨,敌敌畏检出值分别为0.83mg/kg、1.66mg/kg,标准规定为不大于0.2mg/kg。

30.郑州市二七区赛登高羊肉汤店使用的1批次大碗、1批次盘子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值分别为0.0178mg/100cm2、0.0174mg/100cm2,标准规定为不得检出;大肠菌群检出值均为检出,标准规定为不得检出。

31.郑州市二七区赛登高羊肉汤店使用的1批次小碗,大肠菌群检出值为检出,标准规定为不得检出。

32.渑池县金好来百货超市销售的标称洛阳市洛龙区豪运淀粉制品作坊生产的1批次土豆粉(湿粉条),铝的残留量(干样品,以Al计)检出值为253mg/kg,标准规定为不大于200mg/kg。

33.洛阳市老城区豫江丰冻品店销售的标称河南高富食品有限公司生产的1批次精肉王熏煮香肠,菌落总数检出值为1.7×106CFU/g、3.6×105CFU/g、1.8×106CFU/g、3.9×105CFU/g、9.4×105CFU/g,标准规定为5次检验结果均不得超过105CFU/g且至少3次检验结果不得超过104CFU/g。

二、处置措施

河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题,已要求郑州、开封、洛阳、安阳、鹤壁、新乡、焦作、许昌、漯河、三门峡、南阳、驻马店等地市场监管部门对涉及单位依法处理,责令查清不合格产品的批次、数量、流向,召回不合格产品,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改,并依法予以查处。

特别提醒广大消费者,注意饮食安全,遇到食品安全问题,请积极参与食品安全监督,拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。

食品安全监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

分类

备注

1

委托生产企业名称:安阳壹品生态农业有限公司;标称生产企业名称:河南省丽星亿源食品有限公司

委托生产企业地址:安阳县崔家桥镇李辛庄村;标称生产企业地址:开封市通许县解放路北段路西

网络店铺名称:天猫豫北壹品旗舰店(被抽样单位名称:安阳壹品生态农业有限公司)

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红薯粉条

80克/袋

布谷鸟旺薯农场

2022-03-05

铝的残留量(干样品,以Al计)║41.3mg/kg║不得使用

淀粉及淀粉制品

2

委托生产企业名称:安阳壹品生态农业有限公司;标称生产企业名称:河南省丽星亿源食品有限公司

委托生产企业地址:安阳县崔家桥镇李辛庄村;标称生产企业地址:开封市通许县解放路北段路西

网络店铺名称:天猫豫北壹品旗舰店(被抽样单位名称:安阳壹品生态农业有限公司)

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红薯宽粉

200克/袋

豫北壹品+图案

2021-09-02

铝的残留量(干样品,以Al计)║35.2mg/kg║不得使用

淀粉及淀粉制品

3

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郑东新区白沙镇阿利茄汁面上东城店

郑州市郑东新区白沙镇郑信路与瑞风路上东城

方盘

/

/

/

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0118mg/100cm2║不得检出;大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

4

/

/

郑东新区白沙镇阿利茄汁面上东城店

郑州市郑东新区白沙镇郑信路与瑞风路上东城

筷子

/

/

/

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0795mg/100cm2║不得检出

餐饮食品

5

/

/

郑东新区白沙镇阿利茄汁面上东城店

郑州市郑东新区白沙镇郑信路与瑞风路上东城

圆盘

/

/

/

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0467mg/100cm2║不得检出

餐饮食品

6

/

/

郑东新区白沙镇阿利茄汁面上东城店

郑州市郑东新区白沙镇郑信路与瑞风路上东城

大碗

/

/

/

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

7

/

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西峡县欧润达商贸有限公司

河南省南阳市西峡县紫金街道七一路与礼堂路交叉口

黑芝麻

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/

/

酸价(以脂肪计)║6.2mg/g║≤3mg/g

食用农产品

8

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/

西峡县欧润达商贸有限公司

河南省南阳市西峡县紫金街道七一路与礼堂路交叉口

白芝麻

/

/

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酸价(以脂肪计)║4.1mg/g║≤3mg/g

食用农产品

9

河南平舆金得利饮品有限公司

河南•驻马店平舆东工业园

漯河市源汇区全美全家百货超市

漯河市沙澧产业集聚区柳江西路与鹤云山路交叉口阳光城4号楼101-107号门面房

竹叶风味水饮料

530ml/瓶

童言鸡公山

2022-06-05

菌落总数║83CFU/mL;230CFU/mL;560CFU/mL;550CFU/mL;470CFU/mL║n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL

饮料

10

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/

郑州高新区桂掌勺大盘鸡店

郑州市高新区腊梅路与药厂街郭庄安置区34号附12号13号商铺

筷子

/

/

/

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0363mg/100cm2║不得检出;大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

11

/

/

郑州高新区桂掌勺大盘鸡店

郑州市高新区腊梅路与药厂街郭庄安置区34号附12号13号商铺

杯子

/

/

/

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

12

/

/

郑州高新区桂掌勺大盘鸡店

郑州市高新区腊梅路与药厂街郭庄安置区34号附12号13号商铺

盘子

/

/

/

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

13

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延津县国芳小吃店

河南省新乡市延津县城关镇富和名都103号商铺

小勺

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/

/

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.134mg/100cm2║不得检出;大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

14

/

/

延津县国芳小吃店

河南省新乡市延津县城关镇富和名都103号商铺

小碟

/

/

/

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.044mg/100cm2║不得检出;大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

15

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镇平县黄燕干菜店

镇平平安大道东段(红运农贸市场)

小白菜

/

/

/

毒死蜱║0.31mg/kg║≤0.02mg/kg

食用农产品

16

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郑州市惠济区新尚品海鲜商行

河南省郑州市惠济区花园口镇中部两岸海鲜市场A6-301号

梭子蟹

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镉(以Cd计)║1.5mg/kg║≤0.5mg/kg

食用农产品

17

开封市卡麦迪食品有限公司

开封黄龙产业集聚区经二路南段东侧6号

郾城区商桥镇金福缘购物广场

郾城区商桥镇商南村

小麻花(香葱味)

500克/袋

卡麦迪

2022-01-07

过氧化值(以脂肪计)║0.50g/100g║≤0.25g/100g

糕点

18

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郑州市白石的深夜餐饮管理有限责任公司绿地新都会店

河南自贸试验区郑州片区(郑东)金水东路80号新田360广场L505号商铺

三文鱼

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/

菌落总数║1.5×105CFU/g;2.4×104CFU/g;7.5×103CFU/g;6.4×104CFU/g;2.2×104CFU/g║n=5,c=2,m=5×104,M=105CFU/g;大肠菌群║1.2×104CFU/g;4.2×102CFU/g;90CFU/g;7.2×102CFU/g;1.8×102CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g

餐饮食品

19

/

/

郑州市白石的深夜餐饮管理有限责任公司绿地新都会店

河南自贸试验区郑州片区(郑东)金水东路80号新田360广场L505号商铺

金枪鱼

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/

/

大肠菌群║1.6×102CFU/g;1.3×103CFU/g;2.7×103CFU/g;2.2×102CFU/g;4.4×102CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g

餐饮食品

20

/

/

郑州市金水区凤舍餐饮店

河南省郑州市金水区金水路曼哈顿广场A区1257-1号一楼

大盘

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/

/

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0287mg/100cm2║不得检出;大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

21

/

/

郑州市金水区凤舍餐饮店

河南省郑州市金水区金水路曼哈顿广场A区1257-1号一楼

筷子

/

/

/

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0171mg/100cm2║不得检出

餐饮食品

22

/

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郑州华洋鲜生活超市有限公司

河南省郑州经济技术开发区京航街道办事处航海东路1782-1号

黑芝麻

计量称重

/

/

酸价(以脂肪计)║3.2mg/g║≤3mg/g

食用农产品

23

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鹤壁市山城区物果商场有限责任公司

鹤壁市山城区红旗街东段67号门面房

黑芝麻

/

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酸价(以脂肪计)║6.6mg/g║≤3mg/g

食用农产品

24

洛阳市兰格食品有限公司

河南省伊川县水寨镇上天院村一组

郾城区星期天购物广场

漯河市郾城区黑龙潭乡政府西侧

甜面酱

350g/瓶

甄味缘

2022-07-01

氨基酸态氮║0.077g/100g║≥0.3g/100g

调味品

25

/

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郑东新区白沙镇豫厨佳手工水饺店

郑州市郑东新区白沙镇上东城小区商铺

白碗

/

/

/

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0147mg/100cm2║不得检出;大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

26

/

/

郑东新区白沙镇豫厨佳手工水饺店

郑州市郑东新区白沙镇上东城小区商铺

筷子

/

/

/

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0985mg/100cm2║不得检出;大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

27

/

/

郑东新区白沙镇豫厨佳手工水饺店

郑州市郑东新区白沙镇上东城小区商铺

铁餐盘

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/

/

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0431mg/100cm2║不得检出;大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

28

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/

郑东新区白沙镇豫厨佳手工水饺店

郑州市郑东新区白沙镇上东城小区商铺

碟子

/

/

/

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0122mg/100cm2║不得检出;大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

29

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/

郑东新区白沙镇豫厨佳手工水饺店

郑州市郑东新区白沙镇上东城小区商铺

花碗

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大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

30

辉县市兴桥食品有限公司

河南省新乡市辉县市辉县市占城镇和庄村西

许昌市建安区合从食品商行

许昌市建安区许州路与南环路交汇处鲜之达物流港5栋8铺

猪肝

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磺胺类(总量)║1002μg/kg║≤100μg/kg

食用农产品

31

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郑州市惠济区鑫鑫水产店

郑州市惠济区中部两岸海鲜港A6-371

梭子蟹

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镉(以Cd计)║1.1mg/kg║≤0.5mg/kg

食用农产品

32

委托生产企业名称:郑州广汇食品集团有限公司;标称生产企业名称:河南佳怡食品有限公司

委托生产企业地址:新郑市郭店镇北开发区黄金大道与107交叉口东100米路北;标称生产企业地址:武陟县詹店镇詹泗路北侧

林州市桂园区恒信肉品经销店

林州市桂园区龙安蔬菜粮油大市场

火山石经典肉肠

净含量:620克

广泋 字母 图形

2022-06-28

菌落总数║7.2×104CFU/g;7.6×104CFU/g;2.2×105CFU/g;2.0×105CFU/g;5.1×104CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g;大肠菌群║63CFU/g;<10CFU/g;80CFU/g;2.4×102CFU/g;81CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g

肉制品

33

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新乡市红旗区御融祥烤鱼店

河南省新乡市红旗区宝龙城市广场第三层M1-F3-006

小长盘

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/

/

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0096mg/100cm2║不得检出;大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

34

/

/

新乡市红旗区御融祥烤鱼店

河南省新乡市红旗区宝龙城市广场第三层M1-F3-006

大长盘

/

/

/

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0211mg/100cm2║不得检出;大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

35

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新乡市红旗区御融祥烤鱼店

河南省新乡市红旗区宝龙城市广场第三层M1-F3-006

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大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

36

郑州神田天然调味品有限公司

中国•郑州•新郑市袁孟西路96号

漯河市鸿秀商贸有限公司

漯河市郾城区泰山路金地翠苑

马铃薯淀粉

200g/袋

神田 图形

2022-05-18

霉菌和酵母║1600CFU/g║≤1000CFU/g

淀粉及淀粉制品

37

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长葛市物美商贸有限公司建安区分公司

许昌市建安区小召乡北寨村

精品红粉

计量称重

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敌敌畏║0.39mg/kg║≤0.1mg/kg

食用农产品

38

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长葛市物美商贸有限公司建安区分公司

许昌市建安区小召乡北寨村

蛇果

计量称重

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敌敌畏║1.23mg/kg║≤0.1mg/kg

食用农产品

39

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长葛市物美商贸有限公司建安区分公司

许昌市建安区小召乡北寨村

贡梨

计量称重

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敌敌畏║0.83mg/kg║≤0.2mg/kg

食用农产品

40

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长葛市物美商贸有限公司建安区分公司

许昌市建安区小召乡北寨村

库尔勒香梨

计量称重

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敌敌畏║1.66mg/kg║≤0.2mg/kg

食用农产品

41

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郑州市二七区赛登高羊肉汤店

河南省郑州市二七区嵩山南路242号院1号楼1层121号

大碗

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阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0178mg/100cm2║不得检出;大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

42

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郑州市二七区赛登高羊肉汤店

河南省郑州市二七区嵩山南路242号院1号楼1层121号

盘子

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阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0174mg/100cm2║不得检出;大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

43

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郑州市二七区赛登高羊肉汤店

河南省郑州市二七区嵩山南路242号院1号楼1层121号

小碗

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大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

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洛阳市洛龙区豪运淀粉制品作坊

洛阳市洛龙区李楼镇潘寨村李金龙家具南50米

渑池县金好来百货超市

河南省三门峡市渑池县英豪镇英豪街007号

土豆粉(湿粉条)

300g/袋

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2021-12-05

铝的残留量(干样品,以Al计)║253mg/kg║≤200mg/kg

淀粉及淀粉制品

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河南高富食品有限公司

河南武陟詹店新区工业园

洛阳市老城区豫江丰冻品店

河南省洛阳市老城区宏进农副产品物流中心B区3栋5号

精肉王熏煮香肠

计量销售

豫全 字母 图案

2022-08-08

菌落总数║1.7×106CFU/g;3.6×105CFU/g;1.8×106CFU/g;3.9×105CFU/g;9.4×105CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g

肉制品

本次检验项目.doc

食品安全监督抽检产品合格信息.xls

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