做鸡蛋汤的小方法（鸡蛋汤的家常做法）

做鸡蛋汤的方法很简单，将鸡蛋液及调味料加入沸水中煮熟即可，我来为大家科普一下关于做鸡蛋汤的小方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

做鸡蛋汤的小方法

做鸡蛋汤的方法很简单，将鸡蛋液及调味料加入沸水中煮熟即可。

食材：鸡蛋150克、大葱100克、猪油（炼制）2克、酱油10克、盐1克、胡椒粉1克、味精1克。

鸡蛋打在碗内搅散，葱切成末。

器皿中放入油高火1分钟，放汤、加盐，高火5分钟，待汤开时将搅散的鸡蛋液淋入，用手勺抄底轻轻地推动，加酱油、味精烧开，撒上葱花、胡椒粉即可。