烤箱能做什么美食 蛋黄溶豆的做法

宝宝版蛋黄溶豆，虽然我颜值不高，但是我很有营养哦！

By 饭团仔麻麻

用料

• 鸡蛋 两个
• 奶粉 15g
• 玉米淀粉 5g

做法步骤

1、准备好材料。

2、蛋清分离，把蛋黄装入到无油有水的容器中。

3、蛋黄使用电动打蛋器从低速到高速打发，打发至蛋黄颜色变浅变白，画八字不容易消化就可以了。

4、蛋黄打发好后加入过筛的奶粉和玉米淀粉。

5、用翻拌的手法使奶粉和蛋黄糊混合至无颗粒。

6、把蛋黄糊装入裱花袋中，剪出小口。

7、烤盘上铺上油纸，慢慢挤出小圆状。

8、烤箱提前预热10分钟，120度烘烤20分钟。（烘烤过程中不要开门哦~）

9、剩余的蛋白可以做成其他美食，例如蛋白饼哦~

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