怎么做珍珠不用红糖（用这个方法做红糖珍珠）

在上一期杂志中，这家小啤酒厂推出了使用木薯淀粉制作各种口味的芋头球的万能配方。这个小小的啤酒将向您介绍如何制作红糖珍珠。我不知道有没有像小布鲁这样的姐妹，他们喝牛奶茶只是为了吃里面的珍珠。最近，许多奶茶店都推出了一种新型的红糖珍珠。这颗珍珠不同于普通的传统黑珍珠。它充满了红糖，味道更甜。在决定回家后，小竹还试图自己制作黑糖珍珠。事实证明，尽管黑糖珍珠看上去很简单，但如果在此过程中出错了一步，它将导致整个黑糖珍珠罐都没有最终的味道。很好

接下来，Xiao Brew向您介绍的方法是经过多次失败并在Internet上阅读了许多教程之后总结的方法。无论是制作黑糖珍珠的方法还是原料的配方，经过多次实验，这款小巧的啤酒都经过了精心的总结，希望对您有所帮助。

只使用这三种成分

制造黑糖珍珠仅需三种成分。即红糖，木薯淀粉和水。掌握这三种成分的比例是制造黑糖珍珠最重要的步骤。经过几次小规模酿造的实验后，这三种成分的最佳比例总结如下：红糖2，水3和木薯淀粉4。也就是说，如果使用40克红糖，则水60克，木薯淀粉为80克。按照该比例制成的红糖珍珠效果最好。

了解原料的比例后，让我们开始制造黑糖珍珠。步骤1.将红糖和水加入锅中。将红糖水加热至沸腾，然后关火。不要在此处添加所有的木薯淀粉，最好先添加少于一半的木薯淀粉，快速搅拌，然后将木薯淀粉和锅中的红糖水融合成面团，然后取出面团，继续添加剩余的木薯淀粉少量淀粉。

非常好

继续用手搓揉面团，直到面团呈现出光滑，浅褐色，不粘的状态，这被认为是成功的面团。然后使用与制作芋头球相同的方法，将面团揉成条状，然后用刀将其切成颗粒。追求形状的朋友也可以用手将红糖珍珠弄圆。这样，红糖珍珠就准备好了。准备好的红糖珍珠可以在食用后立即食用。不可食用的食物可以放在密封盒中，然后在冰箱中冷藏。红糖珍珠也可以长期保存，但建议尽快食用，新鲜的红糖珍珠味道更好。

说到这，许多朋友应该已经基本掌握了红糖珍珠的做法，但是精心酿造也总结了制造红糖珍珠失败的几个原因。朋友要注意防雷。

首先是白开水不够热，必须将红糖水煮沸才能放入木薯淀粉。请注意，它是煮的，而不是导演。煮沸的红糖水将继续发出咕urg声和起泡。这时，我们可以添加木薯淀粉以确保木薯淀粉被煮熟，这是制造黑糖珍珠的关键。第二种是在不关闭热量的情况下添加木薯淀粉。注意，当我们放木薯淀粉时，必须先关火，然后放木薯淀粉，否则，放在前面的粉末已经煮熟，而放在后面的粉末没有煮过，就不能融合在一起，会使面团变白变硬，这将严重影响红糖珍珠的味道。

今天，我将向您介绍这里的小型啤酒。我希望我的朋友能掌握小酿造所分享的红糖珍珠的配方和技术，一次就能制作出完美的红糖珍珠！欢迎每个人在评论区分享您的经验和制造红糖珍珠的经验。