橄榄酒怎么做的（橄榄酒做法）

准备橄榄10斤，冰糖3斤，食用醋3斤，高粱酒0.5两，我来为大家科普一下关于橄榄酒怎么做的?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

橄榄酒怎么做的

准备橄榄10斤，冰糖3斤，食用醋3斤，高粱酒0.5两。

把橄榄清洗干净晾干水分放入缸中。

然后加入冰糖、高粱酒、食用醋，封盖进行发酵，发酵过程需注意放气，一般时间为第二天早晚各一次。

当橄榄沉入缸底时，需要换器皿，将酒换到另一个器皿中就制作好了。