慢性肾炎一辈子不能吃的食物（天天吃这种食物）

我有个朋友老高，身体底子挺好，但有一个嗜好，就是特别爱吃动物内脏，动物的心、肝、脾、肺、肾，他通通爱吃，而且无论是鸡的、猪的、牛的、羊的，他也是来者不拒。平时跟他下馆子吃饭，他就特爱点这些动物内脏，就连平时到菜市场和超市，只要有这些动物内脏，他也会买来吃。

我都劝了他好几次了，就是听不进去。连他自己都说“这些内脏就像鸦片一样，怎么戒都戒不掉”。

直到又一次，他来医院找我看病，我很诧异的问：“哪阵风把您给吹来了？”他一脸痛苦地说“老兄啊，我这最近不知道怎么了，总是身体乏力，总使不上劲儿，这腰还老疼。”我给他诊断了一下，发现是慢性肾炎。

他懊悔的跟我说，“都怪我当初没听你的，总是吃那些动物内脏。哎！”我跟他说，现在注意还不晚，以后别再去吃那些动物内脏啦。不管是下馆子还是自己在家煮饭，都不要再点动物内脏类的食物了，尤其是动物肝脏。

为什么我敢如此肯定呢？大家要知道的是，如今动物饲养用的饲料，一些动物并不能正常代谢，都积累到了内脏，尤其是肝脏当中。这些废物当中，就包括一些农药和重金属等有害物质。人们食用之后，这些农药和重金属元素就会随着这些动物内脏，进入到人体内，增加肾脏的排泄负担，从而影响肾脏健康。

除了农药和重金属等有害物质的污染，还有就是这些动物内脏大多胆固醇含量较高，对于本身血脂就高的朋友来说，简直就是疾病的催化剂。即使是健康的人，吃太多对身体也是极为不利的，很容易引起高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病。

我记得当时我劝老高不要吃动物内脏时，他反驳我的观点是“猪肝是最物美价廉的补铁食品”。其实不是的，如果说是以前的确是这样的，如今人们生活水平提高了，肉、蛋、奶等食材也丰富了，通过吃动物的肉、蛋、奶完全可以满足营养需要，没有必要去吃动物内脏。

而且如今的污染也比以前严重了，一些饲料的滥用情况也更甚从前，动物内脏的毒性远远的大于其营养价值，吃太多只会带来对身体的伤害，而肾脏作为人体的排毒器官，吃过多的动物内脏对人体肾脏器官的损害尤为严重。

其实，动物内脏与动物肌肉、蛋和奶相比，也有其独特的风味和一定的营养价值，因此少量食用，为了“解馋”，还可以，但是如果吃的太多了，对身体真的就是弊大于利了，尤其是对肾脏的损害最大。内脏富含磷，属于嘌呤食品，对于慢性肾炎、肾衰以及高尿酸血症痛风患者，尤其是不宜食用。因此，各位朋友一定要注意。

专家介绍：赵进喜博士，北京卫视《养生堂》重要主讲专家，北京中医药大学东直门医院内肾病分泌科主任。本文出自他所著的《让你腰不酸、肾不虚、病不找:这样养肾是关键》，一书说透肾虚和补肾的秘诀！