浇汁莲藕（怎么做浇汁莲藕）

原料：莲藕1节（约200g）、枸杞10粒、牛奶1汤匙（15ml）、芝麻酱1汤匙 ，我来为大家科普一下关于浇汁莲藕?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

浇汁莲藕

原料：莲藕1节（约200g）、枸杞10粒、牛奶1汤匙（15ml）、芝麻酱1汤匙。

莲藕洗净，刮去表皮，切成0.5cm厚的片。枸杞用温水泡发。

火烧开煮锅中的水，放入切好的藕片，氽汤1分钟，捞出，放入加盐的冷水中浸泡。

牛奶、芝麻酱、蜂蜜、白砂糖、橄榄油混合，搅打成酱汁。

莲藕片从冷水捞出，沥去水分，放入盘中，淋上调好的酱汁，撒上泡发的枸杞即可。