家里无酵母怎么发面（家庭版蒸馒头）

By 一条小花

用料

• 面粉 320
• 酵母
• 糖

做法步骤

1、首先在大盆里面，面粉、白砂糖与水混合之后，揉搓至光滑面团，放入宜盾普微蒸烤一体机中，用发酵档位发酵一个小时，发酵至两倍大小。

2、再将发酵好的面团揉搓长条状，均匀切成6分，铺在放了油纸的蒸盘上，送入宜盾普微蒸烤一体机中，选择发酵档位，二次发酵20分钟。

3、二次发酵完成之后，选择自动菜单C01（蒸馒头），时间到了时候就可以吃了。

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