南宁淡村市场野生鱼（南宁这一家鱼有点厉害）

因为......

一个人根本吃不完

我建议你组队

哦不，组团去

滚烫的红汤分分钟让你掉哈喇子

红辣椒布满整个汤的顶部，香菜点缀在中央。雪白的鱼肉“突出重围”在红汤中冒出头引诱着吃货。接下来开始一条鱼的诞生之旅~

大有元 来凤鱼

家常风味悠然自在 | 川菜渝菜独创新派

来 凤 鱼

在本篇文章开始之前要给大家介绍下什么是“来凤鱼”，“来凤鱼”是重庆璧山江湖名菜之一，该菜品原创于古时四大名驿之一来凤古镇，以之命名。

鱼肉本身营养丰富，脂肪含量低，且容易消化，还富有胶原蛋白，钙、铁、维生素、卵磷脂等多种矿物质，能增强人体活力，修补人体细胞组织，增强记忆力，延缓脑力衰退，有利于心血管，降低血液粘稠度等功能。

于此，我们在注重营养摄入的同时，也考究于口感味道，历经传承与改进，以新鲜活鱼加郫县豆瓣等十多种辅料精心烹制，使其鲜香微辣，浓郁嫩滑，看着色泽红亮，入口回味绵长，风味独特！

看到菜单的时候大王顿了一下，4种口味每一种都想来一份，特色来凤鱼、老坛酸菜鱼、菌香清汤鱼、滋味藤椒鱼。就连鱼的种类也有好几种选择：草鱼、黑鱼、乌江鱼、大头鱼、黄蜂鱼、野生芝麻剑。

特色来凤鱼

辣度：☆☆

特色来凤鱼

红汤覆盖

鱼肉鲜嫩柔滑

这样一份鱼端上桌立刻引起一桌子人的注意，满眼的红色，诱人的香味，让人忍不住欲罢不能的咽口水。虽说辣度两颗星，但是真的不辣，都能接受的辣度哦，吃完也无任何肚子不舒服的感觉。且红油里加入了甘草的成分所以都不会容易上火哦~

鱼是大王滩的水库鱼哦，每一条宰杀之前都活力四射，所以肉质非常紧实。每一块鱼肉均选鱼身上最精华的部分，鱼片贼大，大王吃的是乌江鱼所以整盆鱼一根鱼刺都没有，如果你愿意连碗都可以吃下去！鱼片比大王的脸还嫩滑，如果你的筷子功力不好，大王温馨提醒你还是用勺子吧。

鱼片是油炸过的哦~

花椒用的是市场上最好的四川汉源的花椒哦，辣椒&花椒的香味渗透进每一片鱼肉里，口口留香，吃完回家还念念不忘的味道。真的是良心推荐哦，我发4~

干锅美蛙

辣度：☆☆

干锅美蛙

酥脆表皮

内里软嫩脱骨

超！级！大！的！一！盆！再次感叹老板的大方，每份菜都分量惊人，看得见的实惠与满足。

每一颗蛙肉都金灿灿的，轻轻咬一口，酥酥的表皮轻轻的发出“滋滋”声。先炸过之后再炒，也难怪表皮能如此的带着微微的酥脆感，内里的蛙肉又嫩滑得不行，骨头分分钟自己滑出。

蛙肉下还藏有丰富的配菜哦~

孜然鸭头

孜然鸭头

下酒菜必备

咸香的鸭头简直就是下酒菜的首选，鸭头肉厚骨细，油炸之后调料，加入孜然。孜然均匀的撒在鸭头的表皮，炸得脆脆的鸭皮，口感好到爆，肉质细腻鲜嫩。

还以为鸭头下搭配的就是纯土豆条，吃到拉丝的“条状”才发现还有莲藕条哦~香脆的莲藕&炸得软糯的土豆满满的铺在底端，吃不完大王还不舍的打包回家，煲剧的时候还可以吃~哈哈哈

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天下难事必始于易 | 天下尚膳须致于细

养生自酿豆腐

酿豆腐是客家名菜，豆腐都是大厨自己手工制作，值得一提的是豆腐中还加入了鸡蛋，所以吃的时候会吃到鸡蛋的味道。软嫩软嫩的豆腐真是爱得不行，几乎是桌桌必点的一道菜。

松软鲜嫩的豆腐色泽金黄、汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口感鲜美~

同样也是配菜丰富，虾仁、炸过的鹌鹑蛋、香菇、西兰花~来这里就不担心吃不饱！

旦旦面

这道旦旦面的面条可不一般，即便是经过拍照的长时间搁置，也依然不会影响其爽滑的口感，更不会糊。大厨说这都是手工和独特的制作方法的原因。上面毫不吝啬的铺撒了一大堆小料，花生碎、葱花、宜宾芽菜，红油汤让人看着食欲大增，好了不许和我抢，这一碗都是我的！

❖来一口~

凉 菜

| 夫妻肺片 |

夫妻肺片友谊个非常洋气的英文名——“史密斯夫妇”。独家秘方精心调配，红亮鲜美的色泽令人忍不住动筷，闻上去会有香辣的味道，口感更是稚嫩可口，肉质十分的细腻，是餐桌上必不可少的一道凉菜。

| 香草鸡蛋干 |

不管从口感还是营养来说，鸡蛋干都比豆干更胜一筹，所以鸡蛋干作为凉菜还是很食客都喜欢点单的，Q弹爽滑的口感，诱人食欲。香菜&红椒与鸡蛋干伴在一起，吃完一碟都觉得不够！

人均只要四十多？

看完整篇文章不难发现他们家的分量都是毫不吝啬的！所以人均低到你尖叫，我们要的那份来凤鱼5个人都吃不完（4女一男），人均四十多元这样妥妥的，已经足够你吃饱喝足了！马上约起来吗？！！

环 境

获奖、好评无数

从外面走过看似平淡无奇的一家店，但是店里的食客络绎不绝，甚至还获得过重庆市餐饮协会颁发的【传统地方名菜】的美誉。

没有过于华丽的环境，稍带点古风，木质的装饰让整体的风格变得温馨。

地址：青秀区金湖北路69号（琅东十组综合楼一层）

电话：0771-2518028

营业时间：

不说了

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