海白菜海鲜汤的做法

海白菜海鲜汤做法需要的食材：冬瓜100克 海白菜50克 蛤蜊150克 姜 葱 胡椒粉 盐 食用油，我来为大家科普一下关于海白菜海鲜汤的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

海白菜海鲜汤的做法

海白菜海鲜汤做法

需要的食材：冬瓜100克 海白菜50克 蛤蜊150克 姜 葱 胡椒粉 盐 食用油

制做方法：

1、冬瓜洗净去皮切小块备用 。

2、海白菜洗净切小块备用。

3、蛤蜊洗净后下锅加适量清水、姜片、料酒后用大火煮开壳即可起锅，用冷水冲洗干净备用。

4、锅中下油，下姜片爆香后下蛤蜊翻炒约3分钟左右，下冬瓜和海白菜翻炒半分钟。

5、加没过所有食材的开水大火煮开后再煮5分钟。

6、加胡椒粉、盐、葱调味即可出锅。