猕猴桃买回来硬的怎么催熟(猕猴桃催熟方法)

提高放果的环境温度:催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用,后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响,成熟度高的,或置于高温条件下的,后熟期较短猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快 ,我来为大家科普一下关于猕猴桃买回来硬的怎么催熟?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

猕猴桃买回来硬的怎么催熟(猕猴桃催熟方法)

猕猴桃买回来硬的怎么催熟

提高放果的环境温度:催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用,后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响,成熟度高的,或置于高温条件下的,后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。

增加乙烯浓度,促进果实后熟:把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用,对仍不能剥皮的可用切削皮食用。

在猕猴桃上插几个牙签:在猕猴桃上插几个牙签放上两天,就会软不少。据专家介绍,之所以会如此,主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质,加速其成熟。

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