柚子的食疗作用(柚子一颗厚脸皮)

酸甜可口的柚子,

毫无疑问是秋冬季的当家水果。

但也别小看这“厚脸皮”的大块头,

里面藏着的营养可不少。

柚子的食疗作用(柚子一颗厚脸皮)(1)

吃柚子的6大好处

保护心脏

美国《农业和食品化学期刊》发布一项研究称,每天吃一个柚子能让人体内的坏胆固醇含量降低15.5%,甘油三酯含量降低27%。深红色的柚子对心脏健康最好,因其所含的抗氧化剂含量更高。

有助治疗糖尿病柚子有一种独特的苦味,正是这种苦味物质柚皮素为柚子带来了许多保健功效。以色列科学家发现柚皮素与目前两种治疗2型糖尿病药物有相同功效,可能有助于治疗糖尿病。它能提高人体对胰岛素的敏感性,并帮助人们保持健康体重。

减少中风发表在《中风学期刊》上的研究显示,柚子中含有的黄酮类物质能降低人们患上中风的可能性。这种抗氧化剂同时能增强血管功能、消炎,起到保护大脑的作用。

英国东安格利亚大学的研究者对69622位女性进行了长达14年的饮食习惯调查后发现:与那些很少吃柑橘类水果的女性相比,大量吃柑橘类水果的女性患上中风的可能性会降低19%。

有利减肥

美国加州营养学和新陈代谢研究中心进行的一项研究发现:在不改变其他饮食习惯的基础上,每餐之前吃半个柚子的人,持续12周以后,体重平均下降了1.6公斤。柚子中含有的化合物能够加速脂肪燃烧,是一种天然的减肥水果。

柚子的食疗作用(柚子一颗厚脸皮)(2)

去除色斑

皮肤病学家发现柚子含有的维生素C能够让色斑颜色减退。柚子也能当作美容品,切开后浇一勺蜂蜜,在皮肤上轻轻揉搓就好。但不要让柚子直接接触到面部,因为柚子的酸性可能会对皮肤产生刺激。

紧致肌肤

柚子中的大量维生素C能让皮肤保持最佳状态,因为维生素C对胶原蛋白的分泌有至关重要的作用,能让肤色丰满而又平滑。每天吃半个柚子就能起到护肤效果。

“厚脸皮”的妙用

柚子皮具有促进血液循环、调节新陈代谢的作用,其散发的香味还能消除疲劳、缓解压力。用它来泡澡,能起到美容的作用。泡澡时,把剥下的柚子皮切成片或掰成小块,放在洗澡水里即可。

这样的柚子最好吃

看外形

水滴状的最好。好的柚子外形应该是上尖下宽,即柚颈较短,果体底部则宽大平整,像一个不倒翁或水滴状的最好。

摸果皮

挑表皮光滑的。好柚子表皮光滑细致,具有光泽。还可以按压果皮,若不容易按下去,则表示果肉较紧实,属于皮薄肉多的好柚子。

掂一掂

重量大的口感好。挑个头差不多大的柚子,放手里掂重量,或者直接用秤称,重量大说明水分多,口感更好。

5种药不要与柚子同服

1

降压药

钙离子拮抗剂如硝苯地平、维拉帕米等是常用的降压药。由于柚子本身含有丰富的钾元素,本身即有降压功效,加上它还能使降压药的血药浓度增高,所以服用降压药期间吃柚子或喝柚子汁,相当于增大了药量,可能使血压骤降,轻则引起头晕、心慌、乏力,严重时还会诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。

2

降脂药

降血脂的他汀类药物,如辛伐他汀、阿托伐他汀、洛伐他汀等,遵医嘱服用较为安全。但如果在服这类药期间同时吃大量柚子或喝柚子汁,会使药物在体内蓄积,增大肝损伤、横纹肌溶解等不良反应的风险,甚至引起急性肾衰竭。

3

安眠药

柚子会延缓地西泮(安定)、咪达唑仑等镇静安眠药的代谢,延长药物的作用时间,加重眩晕和嗜睡症状。服药第二天,还可能有“宿醉”症状(如头晕等),高空工作者和司机等人群用药期间尤其要注意。

柚子的食疗作用(柚子一颗厚脸皮)(3)

4

避孕药

柚子会阻碍女性对避孕药的吸收和利用,如果服药期间吃柚子,可能造成避孕失败。

5

抗敏药

柚子可能诱发特非那定等抗过敏药的不良反应,引起头晕、心悸、心律失常等症状。

此外,用免疫抑制药环孢素、促胃动力药西沙必利等药物期间,如果吃大量柚子,易使血药浓度增高,不良反应加大。

由于涉及的药品种类较多,同时柚子在几天内都可能干扰药物吸收,因此服上述药物期间,最好完全避免喝柚子汁或吃柚子。

很多饮料、糕点等食品中也含有柚类的果汁或果肉成分,大家在购买时也应注意查看配料表,避免其与药物的相互作用,必要时应咨询医生或药师。

来源:生命时报微信公号

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