和子饭的家常做法（和子饭怎么做）

主料：面条(干切面)1小把、红芸豆2汤匙、小米半碗，我来为大家科普一下关于和子饭的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

和子饭的家常做法

主料：面条(干切面)1小把、红芸豆2汤匙、小米半碗。

辅料：胡萝卜1根、土豆半个。

将土豆和胡萝卜切滚刀块，葱蒜切末备用。

锅中烧开水，先煮五分钟豆子。

然后往锅中放入洗净的小米。

盖半个锅盖，中小火煮十分钟。

十分钟后把土豆和胡萝卜块下锅中，接着中小火煮十五分钟左右至土豆胡萝卜软面。

接着下杂面条煮熟。

在煮杂面条的过程中，往炒锅中倒少许食油烧八成热，下葱蒜末爆香至焦黄色

然后倒少许陈醋爆香，这个过程一直大火。

用最快速度把另外锅里的小米和子饭倒进炒锅中，然后放适量的食盐拌匀就可以了。