煎梅花猪排怎么做（有什么具体的步骤）

梅花猪排洗净去骨，肉锤敲松，加料酒生抽老抽糖调味腌制半天用厨房纸巾擦干，每块猪排一切为二，然后加点食用油抓匀，我来为大家科普一下关于煎梅花猪排怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

煎梅花猪排怎么做

梅花猪排洗净去骨，肉锤敲松，加料酒生抽老抽糖调味腌制半天。用厨房纸巾擦干，每块猪排一切为二，然后加点食用油抓匀。

大火热锅，烧热以后把肉平铺放入锅中，小火煎（肉已经用油抓匀了，锅里不需要再放油了）。

煎好一面以后，出锅可以吃。