北京望京正宗韩式炸酱面（这里除了是韩国人疯狂点赞的）

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本期探店坐标 | 寮步

东莞市寮步镇横坑管理区（近三星电机厂）

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食色性也

上天赋予我们一张

海纳百川的嘴

就是要

吃吃吃

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美食的香味从四面八方赶来，试探一下自己的吃货潜能吧。

韩国食品中令我印象最为深刻的是泡菜，而第一次吃的的韩国食品是炸酱面…

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韩式炸酱面是韩剧中出镜最高的美食，每当看到剧中人物挑起筷子大口吸面，吃得满嘴黑乎乎的时候，屏幕外的我们都只能跟着流口水

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无意中让我发现一家隐藏在寮步的韩国料理小餐馆，在横坑附近，这店就在三星电子厂对面

跟韩老大混迹天涯的我，终于有幸尝到黑呼呼的韩式炸酱面了，高兴得我嗨翻天！光盘行动正式开始！！！

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单看门面、餐馆的装饰环境，有点陈旧古朴，毕竟，这家店已经开了17年啦！

老板娘就只会听说一些简单的中文，看不懂汉字，餐馆主要客人80%都是韩国人，我估计它是三星电子厂的员工的第二个饭堂

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有料仔一开餐牌，除了我最想要吃的炸酱面外，图中的豆浆冷面一下子就吸引我，我本来打算试试，结果在点餐的时候，老板娘友善地回绝我几次，她告诉我中国人都不会喜欢，最后我还是放弃了

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韩国料理最不可或缺的当然是餐前开胃小吃，一碟碟不同种类的凉菜，泡菜和腌萝卜是一定不会少的

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这碗开胃餐前冷海带汤，味道酸甜，我个人挺喜欢。

第一次吃，平时比较多吃的是南瓜汤

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我们的主角-炸酱面要上场啦

虽然我们对炸酱面熟悉源于韩剧

其实，炸酱面属于中华料理，最初起源于北京

基本每8个韩国人当中就有一个在吃炸酱面

可见炸酱面在韩国的受欢迎程度

她们最经典吃法就是炸酱面配糖醋肉

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炸酱面一定要搅拌起来，让酱跟面条完美地融合在一起，吃起来超爽！

炸酱面的酱汁真是它灵魂所在，其实它的面条也非常重要，这里的面条就是当时我在韩国吃一样，透明而有弹性，吃起来有嚼劲，反正，我现在还没找到一家炸酱面能跟它媲美

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曾经看过一句描述炸酱面的话：吃时无声胜有声，一切尽在不言中。

三五下就吃完这盘炸酱面，韩老大惊恐看着我哪猴急的样，默默的，默默的吃着旁边的小菜。虽然颜色与影视作品有些不符，但还是忍不住感叹其中美味。

或许，你知道在东莞、寮步还有什么正宗的韩国料理，留言告诉我

店铺地址奉上，我知道你们就等这个

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