木瓜什么味道（木瓜的介绍）

青色的木瓜有点苦涩味，成熟的木瓜有一种特殊的甜味，甜味比较醇厚木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效，我来为大家科普一下关于木瓜什么味道?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

木瓜什么味道

青色的木瓜有点苦涩味，成熟的木瓜有一种特殊的甜味，甜味比较醇厚。木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。

木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食。但其果实营养丰富，富含维生素。

木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等，这些有机酸都具有纯正的酸味，经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后，可制成风味独特的产品。