怎么炒酸辣土豆丝(炒酸辣土豆丝的做法)

首先将将土豆削皮,切成丝,用凉水冲洗沥干水分,我来为大家科普一下关于怎么炒酸辣土豆丝?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

怎么炒酸辣土豆丝(炒酸辣土豆丝的做法)

怎么炒酸辣土豆丝

首先将将土豆削皮,切成丝,用凉水冲洗沥干水分。

将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝,用开水氽一下捞出。

炒锅放油烧热 ,下入葱花、姜丝爆锅,倒入土豆丝煸炒至发软。

加入青椒、香菇、胡萝卜、盐、味精、料酒稍加翻炒。

最后用水淀粉勾薄芡,淋上熟油,出锅即成。

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