宽粉需要提前泡吗（宽粉需不需要提前泡）

宽粉需要提前泡2-3小时干宽粉会比一般的粉条难泡，所以最好是用温水提前浸泡半小时左右再烹饪如果想用冷水浸泡，那么花费的时间可能会比较久，至少要浸泡2~3小时左右才能下锅，我来为大家科普一下关于宽粉需要提前泡吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

宽粉需要提前泡吗

宽粉需要提前泡2-3小时。

干宽粉会比一般的粉条难泡，所以最好是用温水提前浸泡半小时左右再烹饪。如果想用冷水浸泡，那么花费的时间可能会比较久，至少要浸泡2~3小时左右才能下锅。

干宽粉比一般的粉条、粉丝都要宽上一些，所以在使用之前需要浸泡的时间也会更久，不然非常容易出现没有完全泡开的情况，烹饪后口感也是那种硬邦邦的，煮汤的时候还容易吸收汤汁。