711牛肉生菜沙拉（321沙拉日春日时蔬沙拉）

俗话说“一年四季在于春”，天儿越来越暖和了，各种花儿开始绽放枝头，在阳光明媚的春日里除了赏花之外春日饮食也需合理安排 如何吃的丰富又营养呢？沙拉当然必不可少了，各种蔬菜清洗干净按需搭配，淋上丘比沙拉汁即可食用，方便快捷减脂又美味，我来为大家科普一下关于711牛肉生菜沙拉?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

711牛肉生菜沙拉

俗话说“一年四季在于春”，天儿越来越暖和了，各种花儿开始绽放枝头，在阳光明媚的春日里除了赏花之外春日饮食也需合理安排。 如何吃的丰富又营养呢？沙拉当然必不可少了，各种蔬菜清洗干净按需搭配，淋上丘比沙拉汁即可食用，方便快捷减脂又美味。

By 壹日壹记 【豆果美食官方认证达人】

用料

鸡蛋 1个

球生菜 少许

小番茄 3个

水萝卜 2个

苦苣 少许

紫甘蓝 少许

黄瓜 少许

丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味） 少许

做法步骤

1、先把需要的食材提前准备好。

2、鸡蛋提前煮熟去壳切小块备用。

3、苦苣、生菜、紫甘蓝洗净控干水分，苦苣用刀稍微切短一些，生菜掰成小块、紫甘蓝切细丝备用。

4、小番茄洗净从中间切两半，水萝卜切薄片。

5、黄瓜切薄片备用。

6、把处理好的食材放入盘子中。

7、淋上丘比沙拉汁，这里的沙拉汁用的是丘比焙煎芝麻口味，非常香哦。

8、成品。

9、成品。

10、成品。

小贴士

蔬菜可以根据自己喜好选择。

鸡蛋的营养功效

1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。

4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

鸡蛋的饮食禁忌

1. 未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放

2. 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了

3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一

4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉

5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌

6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。

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